Siyez Bulguru (Çiğ Köftelik) 1000gr

Siyez Bulguru (Çiğ Köftelik)

Doğal, besleyici ve geleneksel! Kastamonu’nun atalık siyez buğdayından üretilen çiğ köftelik siyez bulguru, yüksek lif oranı ve doyurucu yapısıyla sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenektir. Geleneksel taş değirmenlerde işlenerek besin değerini kaybetmeden sofralarınıza ulaşır.

• Düşük glisemik indeksi sayesinde uzun süre tok tutar.

• Lif açısından zengin yapısıyla sindirim sistemine destek olur.

• Doğal taş değirmenlerde öğütülerek besin değerini korur.

• Özellikle çiğ köfte yapımı için ideal tane boyutuna sahiptir.

Çiğ Köftelik Siyez Bulguru ile Çiğ Köfte Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı çiğ köftelik siyez bulguru

• 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)

• 2 yemek kaşığı domates salçası

• 1 yemek kaşığı biber salçası

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı pul biber

• Yarım çay bardağı limon suyu

• 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

1. Bulguru geniş bir kaba alıp sıcak suyla ıslatın ve üzerini kapatıp 10 dakika bekleyin.

2. Üzerine rendelenmiş soğan, salçalar ve baharatları ekleyin.

3. Güzelce yoğurarak kıvam almasını sağlayın.

4. Limon suyu ve zeytinyağını ekleyerek yoğurmaya devam edin.

5. Köfte şekli vererek marul yaprakları ile servis edin.

Sipariş ve İletişim: 0543 819 87 81 (WhatsApp ve telefon ile sipariş verebilirsiniz.)